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            2021年冬至吃湯圓的寓意與來歷 節(jié)日習(xí)俗

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            冬至,俗稱“冬節(jié)”“長至節(jié)”或“亞歲”等。冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。那么你知道冬至吃湯圓的寓意與來歷是什么嗎?下面是9252兒童網(wǎng)小編給大家整理的冬至吃湯圓的寓意與來歷,希望對大家有所幫助。

            冬至吃湯圓的寓意與來歷

            冬至吃湯圓的寓意

            冬至,12月22日。俗稱“數(shù)九、冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的公歷12月21-23日。

            在冬至,一般的習(xí)俗是北方吃餃子,南方吃湯圓。在這里說一下,湯圓和元宵是有區(qū)別的,元宵是滾出來的,湯圓是包出來的。口味上湯圓的餡甜、咸、葷、素都有,而元宵餡多為豆沙、芝麻、山楂等種類。

            冬至吃湯圓象征著可以和家人團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著家庭和睦吉祥。冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間還有“吃湯圓大一歲”的說法,可能是因為距離新年特別近了的原因,在古代也有人用湯圓祭祖,可能也是因為思念祖先吧。

            但是對于現(xiàn)在的單身上班族或者上學(xué)的學(xué)生來說,除非工作或者學(xué)校離家近,才能吃到家人親手包的湯圓。大部分人應(yīng)該都是直接在超市買上現(xiàn)成的湯圓回家煮一下。

            吃湯圓會長胖胖的,因為湯圓本身就是甜餡為主,加上像溫州人喜歡吃的那種油湯圓,是油炸的,更容易長胖。所以呢,有人總結(jié)了一些防止吃湯圓長胖法,就是盡量吃小湯圓,不喝湯圓的甜湯,盡量不吃油炸的湯圓,吃煮的,油料香料也盡量少放。

            吃了這碗湯圓,你的身體也能感覺到溫暖。在這個冬至祝大家開開心心度過,歡喜樂在心中。遠(yuǎn)在外地的人記得給家里打個電話,說一些祝福的話。

            冬至吃湯圓的來歷

            吃湯圓在明、清時期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要”作粉圓“或”粉糯米為丸“。這些在史料上也有正式的記載,稱”冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’“。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做”添歲“。所以,冬至吃湯圓,古而有之。吃湯圓古人有詩云:”家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。“冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有”吃了湯圓大一歲“之說。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫”冬至團(tuán)“;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。

            為什么說冬至大如年

            雖然現(xiàn)在冬至作為節(jié)日已經(jīng)慢慢退出我們的生活舞臺,僅保留它作為節(jié)氣的意義。但是在古時候可不是這樣的,可以說冬至是C位出道,并且在千年的時間里冬至一直占據(jù)節(jié)日中心的位置。古人甚至一度將它作為一年的開始,相當(dāng)于現(xiàn)在的春節(jié),因此冬至還有“亞歲”的光榮稱號。之所以有這樣特殊的地位是因為古人覺得,冬至這天白天最短而黑夜最長,也是從這天以后白晝一天天邊長,有冬至一陽生的說法。因此人們將冬至作為一年陽氣的輪回,也是新一年的開始。

            古時候過冬至最重要的一項活動就是祭祀。唐宋時期,帝王將冬至這天定為年終祭天的日子,這天皇帝要到郊外舉行祭天大典,而普通百姓則在這天祭拜祖先,出門在外的游子也要回家慶團(tuán)圓。在民間冬至除了祭祖之外,還是人們祭奠孔子和行拜師禮的日子,這項活動被稱為“拜圣壽”和“拜冬余”。

            冬至有什么講究

            冬至可謂是養(yǎng)生的重要時機(jī),主要是由于“氣始于冬至”。因為從冬季開始,生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰,由動轉(zhuǎn)靜。此時科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰,達(dá)到延年益壽的目的。

            冬至之后,調(diào)整飲食作息也至關(guān)重要,冬季干燥寒冷,極易上火,飲食需要“增酸減辛”,多攝入水分;冬天陽氣日衰,脾喜溫惡冷,因此宜食溫?zé)嶂繁Wo(hù)脾腎;為了避免上火,飲食宜少量多餐,注意“三多三少”,也就是蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多,而且糖類、脂肪、鹽少;還要注意避免加重燥氣,影響身體的正常運轉(zhuǎn)。

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